Le cédrat au XXème siècle

« Dans l’entre-deux guerres, la culture du cédrat en Corse connait une baisse considérable, conséquence d’une concurrence internationale accrue et d’une baisse mondiale de la consommation. Au sortir de la seconde guerre mondiale les cédratiers de Corse ont pratiquement disparu du paysage. La production en 1947 ne représente plus qu’une petite centaine de tonnes. »
Source: KALLISTE N°21« Dans l’entre-deux guerres, la culture du cédrat en Corse connait une baisse considérable, conséquence d’une concurrence internationale accrue et d’une baisse mondiale de la consommation. Au sortir de la seconde guerre mondiale les cédratiers de Corse ont pratiquement disparu du paysage. La production en 1947 ne représente plus qu’une petite centaine de tonnes. »
Source: KALLISTE N°21

Articles liés

Glace au cédrat du Cap Corse

Le cédrat au XIXème siècle

Cédrat corse

Le cédrat corse

Laisser une réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée

Vous pouvez utiliser ces HTML balises : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

x